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美食

關於商家

冬風 DONG FONG CHA 冬瓜茶專賣店

4.2 219 則評論
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商家介紹/ Introduction

Since2006，在大東夜市一杯冬瓜茶起家，主打用心熬煮冬瓜、嚴選茶葉，從仁德經營多年後延續到東區仁和總店。
【店內人氣飲品】
包含手熬冬瓜茶、冬瓜檸檬、紅茶拿鐵與手炒黑糖鮮奶。顧客與社群推薦真冬瓜系列清爽回甘、不膩口，適合喜歡古早味與茶香飲品的客人。
招牌冬瓜茶都是老闆用新鮮冬瓜熬煮出來的，所以味道和外面不同，因老闆愛喝茶，賣的茶葉一定都是親自跑南投嚴選回來的，愛喝泡茶的朋友一定喜歡我們的青茶，歡迎大家來試看看喔~

關於我們/ About Us

台南市東區和平里仁和路85號1樓 062677716

營業時間

星期一： 08:30:00 ~ 20:00:00
星期二： 08:30:00 ~ 20:00:00
星期三： 08:30:00 ~ 20:00:00
星期四： 08:30:00 ~ 20:00:00
星期五： 08:30:00 ~ 20:00:00
星期六： 09:00:00 ~ 20:00:00
星期日： 09:00:00 ~ 20:00:00

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冬風 DONG FONG CHA 冬瓜茶專賣店

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冬風 DONG FONG CHA 冬瓜茶專賣店

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——已經滑到底囉！——

常見問答

從 2006 年的大東夜市開始，最初就是從一杯冬瓜茶出發，後來持續研究茶葉、冬瓜熬煮與各式調飲。
我們是以手熬冬瓜茶為特色的台南在地飲料品牌，除了冬瓜系列，也有原茶、奶茶、鮮奶、黑糖、奶蓋、多多與鮮果飲品。
我們因為喜歡喝茶、喜歡茶香，除了用心熬煮冬瓜，也親自尋找及挑選適合的茶葉。品牌曾在仁德經營多年，之後將總店移到台南東區仁和路，繼續分享我們的茶飲。
總店位於台南市東區仁和路85號1樓。
仁和總店電話是06-267-7716，大量訂購、外送範圍或特殊需求都可以先來電詢問。
週一至週五為08:30～20:00，週末及例假日為09:00～20:00。臨時公休或節日調整仍以最新社群公告為準。
例假日原則上為09:00～20:00；特殊連假是否調整，請以當天官方社群資訊為準。
另有冬風茶飲保安店。保安店位於台南市仁德區中正路一段262之3號，電話為06-366-3688。
仁和總店位於仁和路85號，店面在小巴咕餐廳正對面，可作為尋找門市的參考。
可以，歡迎直接到仁和總店現場點餐，也可以先透過電話或線上方式預訂，再依時間到店取飲。
可以到店點餐、電話預訂，也可以使用線上點餐、官方 LINE 或 Uber Eats。
可以，我們有提供線上點餐服務，可以先在線上選擇飲品、甜度、冰量及配料，完成訂購後再依指定時間到店自取，省去現場排隊等候。
提供信用卡及LINE Pay付款，選好飲品與取餐時間後，即可直接在線上完成付款。
建議先使用線上點餐，提前選好飲品並完成付款，再依指定時間到店自取，可以減少現場選購與排隊等候的時間。
線上點餐採到店自取，完成下單後，請依照您選擇的取餐時間前往門市領取飲品。建議提前線上點好，減少現場等候時間。
可以！選擇飲品後，可依系統提供的選項調整甜度、冰量及配料。部分飲品可能有固定甜度或冰量，請以點餐頁面顯示為準。
有提供外送服務。不過外送距離、杯數與時段會依人力及地點安排，建議提早來電詢問。電話：06-267-7716
可以，團體訂購建議提早聯絡，並一次提供日期、時間、杯數、飲品規格、送達地址及是否需要統編或收據，方便我們確認製作與配送安排。
可以，在線上選擇飲品、甜度、冰量及配料，完成訂購後再依指定時間到店自取，省去現場排隊等候。
店內目前可使用現金及 LINE Pay付款。本店為免用統一發票店家，因此不會開立統一發票，也無法將發票存入手機載具。若有報帳或收據需求，建議結帳前先向門市詢問是否能提供一般收據或消費明細。
最具代表性的就是手熬冬瓜茶，從大東夜市時期一路延續至今；喜歡酸甜口感，也很推薦冬瓜檸檬。
第一次來可以從手熬冬瓜茶、冬瓜檸檬、手炒黑糖鮮奶、紅茶拿鐵或四季青茶開始。
不行，手熬冬瓜茶屬於菜單上標示的甜度比例固定飲品，是為了維持冬瓜露原本的風味。
冬瓜的溫潤甘甜融合檸檬的清新酸香，入口酸甜平衡、清爽不膩，冰冰喝特別消暑，很適合搭配餐點或飯後解膩。
冬瓜鮮奶同時有冬瓜香與奶香，顧客評價多形容為柔和、順口；喜歡奶味但不想喝一般奶茶，可以嘗試。
冬瓜菊花是將冬瓜甘甜與菊花香結合，甜度比例固定。
有醇厚奶茶、醇厚奶綠、波霸奶茶、椰果奶茶、3Q奶茶、嫩仙草奶茶、鐵觀音奶茶、統一布丁奶茶、阿華田及香濃可可。
3Q組合為珍珠、波霸與粉條，三種配料口感不同，適合咀嚼控。實際當日配料組合仍以門市說明為準。
是我們相當具代表性的特色飲品，黑糖是人工持續翻炒製作，帶有濃厚焦香。
不行，黑糖是這杯飲品的主要風味來源，因此甜度比例固定，無法改成無糖。
可以選翠玉綠茶、日月潭紅茶、四季青茶、清香鐵觀音、文山包種茶或熟成蜜紅茶。
品名中的「蜜」主要是形容熟成紅茶帶出的蜜香風味，並不等同蜂蜜飲品；對成分有特別需求時，可以點餐前再向我們確認。
可以從日月潭紅茶、熟成蜜紅茶或清香鐵觀音開始；喜歡清香型則可選四季青茶或文山包種茶。
有多多綠、梅子多多、柳橙多多、葡萄柚多多、百香檸檬多多及鳳梨多多。
有梅子綠茶、脆梅綠、鮮冰茶、金桔檸檬、翡翠檸檬茶、柳橙綠茶、葡萄柚綠茶、百香果綠茶、鳳梨果茶、甘蔗青茶、蜂蜜冰茶及蜂蜜檸檬。
脆梅綠帶有綠茶香及梅子的酸甜味，由於梅釀本身會帶甜度，實際甜度感受會比單純綠茶明顯。
鳳梨果茶可以喝到鳳梨果肉，口感酸甜；天然水果供應與實際內容仍以門市當天製作為準。
有珍珠、波霸、椰果、粉條、嫩仙草、3Q、養樂多、統一布丁、冰淇淋及 Cheese噗。
我們的黑糖是以手工慢炒製作，喝得到濃郁焦香與微微焦苦的尾韻，搭配鮮奶後香醇順口、不會只有單一的甜味，也可以加入波霸增添口感。近期子瑜媽媽為團隊訂購冬風飲品，其中也有選擇我們的黑糖鮮奶，讓更多粉絲認識並前來品嚐；不過這款原本就是店內很受歡迎的特色飲品，喜歡黑糖香氣的朋友很推薦試試看！
推薦我們的冬瓜檸檬、翡翠檸檬茶、甘蔗青茶或脆梅綠。冬瓜檸檬酸甜消暑，是店內的人氣招牌；翡翠檸檬茶帶有清新的茶香與檸檬酸香；甘蔗青茶自然甘甜、喝起來清爽順口；脆梅綠則有梅子的酸甜風味，很適合搭配炸物或餐後飲用。
店內人氣飲品推薦包括手炒黑糖鮮奶、紅茶拿鐵、冬瓜檸檬、四季青茶與手熬冬瓜茶；其中手炒黑糖鮮奶以濃郁焦香和鮮奶的滑順口感最受歡迎，紅茶拿鐵茶奶平衡，冬瓜檸檬酸甜消暑又解膩，四季青茶清爽回甘，而手熬冬瓜茶則是最能代表冬風的經典招牌。
私心推薦「手炒黑糖鮮奶＋3Q」，手炒黑糖帶有濃郁焦香，搭配鮮奶香醇順口，再加入珍珠、波霸與粉條三種配料，一杯就能喝到不同層次的嚼感，也是許多熟客與顧客分享中特別推薦的搭配。這不是正式的隱藏版品項，點餐時直接告訴我們想加3Q就可以囉！
推薦來一杯熱熱的紅茶拿鐵、鐵觀音拿鐵、阿華田拿鐵或可可拿鐵，奶香濃郁、口感溫潤；喜歡酸甜清爽風味，也可以選擇熱的金桔檸檬。想喝茶香重一點推薦鐵觀音拿鐵，喜歡香甜暖心則可以選阿華田或可可拿鐵。
鮮奶飲品選用台南在地六甲小農乳源，奶香自然、口感順滑；由於鮮奶品牌可能依門市供應情況調整，想確認當日使用的品牌，歡迎點餐前直接詢問門市人員。
可以選冬瓜紅、冬瓜青、冬瓜綠或冬瓜麥，分別搭配不同茶底，喝得到冬瓜甜香與茶香。
可以選古早味紅茶或古早味紅茶鮮奶，喜歡傳統紅茶香氣的朋友很推薦。
Cheese噗是帶有鹹甜奶香的奶蓋系列，可以搭配綠茶、紅茶、奶茶、奶綠或可可，喝之前可以先品嚐上層，再與飲品混合飲用。
目前有Cheese噗綠茶、Cheese噗紅茶、Cheese噗奶茶、Cheese噗奶綠及Cheese噗可可。
有！我們有冰淇淋紅茶及冰淇淋奶茶，冰淇淋慢慢融入飲品後，會多一層香甜滑順的口感。
附近以路邊停車為主，機車可依現場標線停放；汽車若需短暫停靠，請遵守交通規定並避免久停，以免影響交通。建議先使用線上點餐並指定取餐時間，到店後即可快速取餐、減少等候，也比較不會有停車困擾。
提供無糖、1分糖、2分糖、微糖、半糖、少糖及正常糖等甜度選擇。
提供熱、溫、去冰、微冰、少冰及正常冰等選擇；部分飲品或配料可能不適合製作熱飲，實際可選溫度請依菜單標示或現場人員說明為準。
有！自備環保杯購買飲品可享折抵5元優惠，歡迎大家一起減少一次性飲料杯的使用，環保又省錢。
我們最大的特色，是從招牌冬瓜茶、手炒黑糖到部分特色配料，都堅持用時間慢慢熬煮與製作，不只追求甜，更重視茶香、焦香與入口後的層次。除了經典手熬冬瓜茶，也把冬瓜搭配檸檬、茶飲與鮮奶，做出更多不同風味；希望每一杯都保留手作溫度，讓大家喝得到冬風自己的特色。
有！我們特別推薦 「冬瓜麥」，以手熬冬瓜搭配帶有焙炒穀香的麥茶，冬瓜的甘甜與麥香融合，口感清爽又有層次，是一般手搖飲店較少見、也很有冬風特色的搭配。喜歡花香風味，也可以試試同樣少見的「冬瓜菊花」。
喜歡豐富咀嚼感，最推薦加 3Q，一次可以吃到珍珠、波霸和粉條三種口感，搭配手炒黑糖鮮奶特別適合；想簡單一點可以選珍珠，喜歡滑嫩口感可加嫩仙草，想喝得更像甜點則推薦加布丁。實際可搭配的飲品與配料供應，請以門市當日菜單為準。
可以優先選擇手熬冬瓜茶、手炒黑糖鮮奶、阿華田、香濃可可及部分鮮果飲品；若需要完全避開咖啡因，點餐前請再向我們確認配方。
仍可到店取餐，不過冰塊融化、奶蓋或配料口感可能會受到影響，建議盡量依指定時間前來。
可以選擇純茶、冬瓜茶、冬瓜檸檬、甘蔗青茶、梅子綠茶或其他鮮果茶飲。
配料每日依現場備料供應，熱門時段可能提早售完，想指定配料可以先透過線上點餐或電話確認。
——已經滑到底囉！——
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